ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ

Сомелье: от дегустации до открытия винотеки как бизнеса

ноябрь - декабрь 2019г.

  • 5 тренингов

  • Общий курс 36 часов 

  • Стоимость 1 тренинга 3 000 руб. 

  • Стоимость курса (3 тренинга) 24 800 руб.

В ноябре-декабре  и январе-феврале 2019 года в Академии кавистов и сомелье пройдет ряд мастер-классов, объединенных в программу повышения квалификации "Сомелье: дегустации до открытия винотеки как бизнеса".

Мастер-класс 1 "Классификация вин: от винограда к вину (белые, красные, игристые)".


Мастер-класс 2 "Дегустация вин: характеристика напитка, правила дегустации, дегустационный протокол и его заполнение".


Мастер-класс 3 "Правила сервировки и подачи вин. Новогодний стол: традиции и сервировка вин и крепких напитков"

Мастер-класс 4 "Искристое игристое - все о шампанском - правила подачи, дегустации и классификация"


Мастер-класс 5 "Маркетинг вин: рынки и потребитель»


Мастер-класс 6 "Проектирование винотеки: от помещения до ассортимента"


Мастер-класс 7 "Ценообразование: оптовая и розничная торговля

Курс ведут

Фатима Баликоева

член дегустационной комиссии Росалкогольрегулирования, доцент факультета гостиничного и ресторанного бизнеса РАНХиГС при президенте Российской Федерации. кандидат сельскохозяйственных наук

Ольга Красногор

директор GRAND WINE BAZAR, ведущий специалист в бутик «Новое Русское вино». Ольга с отличием закончила МСХА им.К.А.Тимирязева, кафедру виноградорства и виноделия. Работала в крупных вино торговых компаниях. Более пяти лет была главным редакторм газеты «Винная карта». Курировала образовательный проект Школа крепких напитков Old Spirits

Еще нет услуг для записи. Проверьте позже

Если вас не устраивает время и дата занятий, то напишите или позвоните нам, мы постараемся найти удобный для вас вариант.

НАШИ КОНТАКТЫ +7 (499) 750-11-16, dpo@mgupp.ru
 

Успешно прошедшим обучение выдаются Удостоверения государственного образца

Наши удостоверения и дипломы оформляются в бумажном виде на бланках строгой отчетности с несколькими степенями защиты.

В соответствии с законом об образовании при освоении дополнительной профессиональной программы параллельно с получением среднего профессионального образования или высшего образования удостоверение о повышении квалификации или диплом о профессиональной переподготовке выдаются одновременно с получением соответствующего документа об образовании и о квалификации.

ВКУСНЫЕ СКИДКИ
ДЛЯ СТУДЕНТОВ МГУПП

Наши новости и события

НАШИ КОНТАКТЫ +7 (499) 750-11-16, dpo@mgupp.ru