ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ

Проектирование технологической среды предприятия общественного питания

ноябрь - декабрь 2019г.

  • 2 тренинга

  • Общий курс 16 часов 

  • Стоимость 1 тренинга 1120 руб. 

  • Стоимость курса (2 тренинга) 2000 руб.

Авторские лекции с решением практических задач на темы "Нормативно-технические основы и концептуальные основы ресторанных предприятий" «Практика и опыт технологического проектирования панорамных ресторанов на примере города Москвы". 
 

На тренинге "Нормативно-технические основы и концептуальные основы ресторанных предприятий"  будут раскрыты вопросы: 


1. Документарная база нормативов для технологического проектирования ресторана.


2. Как технология проектирования отражает концепцию и формат ресторана на конкретном примере.


3. Почему профессия инженера-технолога и проектировщика предприятий общественного питания так востребована.

На тренинге «Практика и опыт технологического проектирования панорамных ресторанов на примере города Москвы" будут раскрыты вопросы: 


1. Основы технологического проектирования панорамных ресторанов.


2. Практика проектирования панорамного ресторана Москвы.


3. Опыт открытия панорамного ресторана Москвы.

Курс ведет

Белова Светлана Константиновна

кандидат экономических наук, доцент кафедры «Менеджмент в индустрии гостеприимства» Российской Академии  народного  хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации, инженер-технолог с практическим опытом проектирования предприятий общественного питания более двадцати пяти лет,  автор учебного пособия "Проектирование гостиничных и ресторанных предприятий"

Модули курса

Если вас не устраивает время и дата занятий, то напишите или позвоните нам, мы постараемся найти удобный для вас вариант.

НАШИ КОНТАКТЫ +7 (499) 750-11-16, dpo@mgupp.ru
 

Успешно прошедшим обучение выдаются Удостоверения государственного образца

Наши удостоверения и дипломы оформляются в бумажном виде на бланках строгой отчетности с несколькими степенями защиты.

В соответствии с законом об образовании при освоении дополнительной профессиональной программы параллельно с получением среднего профессионального образования или высшего образования удостоверение о повышении квалификации или диплом о профессиональной переподготовке выдаются одновременно с получением соответствующего документа об образовании и о квалификации.

ВКУСНЫЕ СКИДКИ
ДЛЯ СТУДЕНТОВ МГУПП

Наши новости и события

НАШИ КОНТАКТЫ +7 (499) 750-11-16, dpo@mgupp.ru